プロジェクト詳細

中四国エリア最大の利用客数を誇る松山空港の国内線出発ゲートに隣接する飲食店。

開業時（1991年）より大きな改修は施されず、提供メニューやショップイメージが現状の消費者ニーズと大きな乖離を抱えた飲食店舗をフードホール業態へ一新。

愛媛の県魚である『鯛』を使用した『鯛めし』や『鯛塩ラーメン』、収穫量日本一を誇る『柑橘類』でその場で作る『柑橘の生絞りジュース』といった地域特産を前面に打出したメニューと
気軽に立寄りやすいファサード、カジュアルな店内イメージで、松山市への出張ビジネスマンや旅行者等、老若男女に幅広く支持を頂くフードホールに生まれ変わりました。