プロジェクト詳細

複合施設「アーバンネット札幌リンクタワー」の地下飲食ゾーンに、北海道放送株式会社（HBC）が運営する飲食店がオープンしました。
北海道産ワインをメインに、道産食材をふんだんに使用した珠玉のアテをご提供しています。立ち飲み席を中心としたノーチャージの店舗で、ランチタイムにはテイクアウトにも対応したサンドメニューもお楽しみいただけます。
地元メディアならではの視点から、ワインや食材に込められたストーリーを掘り下げ、北海道の食に関わる人々や地域を掛け合わせることで、新たな食文化を発信しています。
コスト面にも配慮しながら、北海道産ワインをおいしく楽しんでいただける店舗のイメージを大切にし、設計者と密に打ち合わせを重ねました。
素材・仕上げ・設備などを一つひとつ丁寧に選定し、デザイン性と機能性のバランスにも配慮。こだわる部分を見極め、工夫を重ねることで、より良い空間を実現しました。